maandag 13 augustus 2012

Le tour et les mauvaises herbes


Zoals iedereen die te gast is op ons domein, kregen ook onze werkstudenten de grote rondleiding van Thom. Alles werd bekeken en onze geschiedenis en die van het huis passeerden de revue. Deze tour duurt ongeveer anderhalf uur, dus daarna was het tijd voor koffie. 


Om een beetje op te warmen voor het echte werk, maar vooral omdat ik nu wel eens tegen een schoon erf aan wilde kijken, begonnen we daarna met zijn allen aan het uittrekken van het onkruid......... Lijkt een klein klusje, maar gaandeweg oogstte ik toch wel bewondering voor het feit dat ik het erf tot dan toe grotendeels alleen had bijgehouden.

bereiding van:
salade auvergnat
uientaart & tomates provençales
fruitsalade 










Na de lunch werd er begonnen aan het - volgens sommigen - 'echte' werk, het verhuizen van alles uit de cave naar de zolder van het atelier. Het was de bedoeling om de cave helemaal leeg te halen en te nivelleren, zodat er een laag grind in gelegd kan worden. Dan kunnen we hem schoon gebruiken voor opslag van wijn en andere dingen, die in een kelder thuishoren. Dat de cave ook nog een heel ander doel kon dienen ontdekten we later in de week..........











na hard werken lekker eten

fikkie stoken

muziek maken

Geen opmerkingen:

Een reactie posten